3/15 at 南青山「地域の未来とつながるモノづくり　ゲスト　tabel株式会社 代表取締役　新田理恵さん」を開催

3/15に南青山にあるライフスタイル提案空間OVEとミラツクで、【新しいライフスタイル創造】シリーズとして、文化を未来に繋ぐテーマでワークショップを開催します。

今回は、日本各地の風土に根ざした薬草文化をリサーチし、伝統茶ブランドTabel（タベル）を展開している新田さんをゲストに迎えて、モノづくりの原点となる価値観をお聴きしながら、未来のライフスタイルを創造します。

植物の力を、給ぶ、得る。新田さんのモノづくりの視点とは？

”ふだんの暮らしの中で、健康を考えて「食べる」ことを改善するのは難しいけど、お茶であれば気軽にとりいれることができるのでは？”と語る新田さん。Tabel(タベル）は、日本にひっそりと生えている300種類以上の薬草から、天然もの、無農薬、無化学肥料、有機肥料栽培などで育ったハーブたちを使って、古来より生活に根付いてきた、暮らしの伝統茶を野草茶に仕上げています。

後半は、みなさんと一緒に、ワークショップを通じて新しいライフスタイル創造をテーマに、出会い、話し合う時間です。

多くの皆様のご参加をお待ちしています。

主催：ライフ・クリエーション・スペースOVE、企画協力：NPO法人ミラツク

■日時　3月15日（水）18:30-21:00 （受付18:00~）
■参加費　1,000円（tabelの伝統茶試飲付き）
■定員　20名
■申し込み　http://www.ove-web.com/event/formM.html?eid=2162

■会場　OVE南青山
http://www.ove-web.com/minamiAoyama/#shopMap
（最寄駅：表参道、外苑前）

■登壇者プロフィール
◯新田理恵さん
TABEL株式会社 代表取締役／食卓研究家
http://tab-el.com

管理栄養士であり国際中医薬膳調理師。食を古今東西の多角的視点からとらえ、料理とその周りにある関係や文化も一緒に提案し、地域の商品開発やレクチャーを行っている。
日本の在来植物である薬草を暮らしに取り入れるためのリサーチをはじめ、日本各地をつなげながら伝統茶ブランド{tabel}を2014年に立ち上げる。2016年8月にTABEL株式会社へと法人化。

■ファシリテーター
◯西村 勇哉
http://emerging-future.org

1981 年大阪府池田市生まれ。大阪大学大学院にて人間科学の修士を取得。人材開発ベンチャー企業、公益財団法人日本生産性本部を経て、2011 年にNPO 法人ミラツクを設立。Emerging Future we already have （既に在る未来を実現する） をテーマに異なる立場の人たちが加わる、全国横断型のセクターを超えたソーシャル イノベーションプラットフォームの構築と企業内の新規事業開発、地域の産業振興のためのオープンイノベーションプラットフォームの構築に取り組む。